あきる野市食べきり協力店

日本国内では、本来食べられるのに捨てられる食品（「食品ロス」）が、年間612万トン（平成29年度推計値）発生しています。これは、日本人の1人当たりに換算すると、1年間で約48kg（日本人1人当たりが毎日お茶碗一杯分のご飯を捨てているのと同じ量）になります。

そこで、あきる野市では、こうした食品ロスの削減に取り組む市内の飲食店・宿泊施設・スーパー等を「あきる野市食べきり協力店」として登録し、協力店及びその取組内容を広く紹介することにより、食品ロスに対する意識を高め、食品廃棄物の減量に取り組んでいます。

市民・事業者・市がひとつとなり、食品ロスの削減に向け、この「食べきり協力店」の輪を広げていきましょう！

食べきり協力店は、随時募集をしております。市内飲食店の皆さまのお申し込みをお待ちしております。登録いただいた事業所には、ポスター・ステッカーなどを配布し、その取組をホームページ、広報などで紹介させていただきます。